Ide Resep Masakan Olahan Finlandia

Apakah anda ada ide yang baik untuk menambahkan makanan Finlandia ke menu makanan anda? Banyak orang akan memberi tahu anda bahwa iklim disana sedingin es dan pasokan sayuran segar yang buruk membuat masakan Finlandia lebih rendah daripada negara-negara tetangga. Ya, maka dari itu kami ingin membagikan sedikit referensi tentang beberapa resep masakan olahan Finlandia yang notabenenya sangat amat bagus untuk anda coba ketahui.



Masakan Finlandia


Blodpalt

Secara tradisional dikaitkan dengan bagian utara Swedia dan Laplandia Finlandia, blodpalt adalah pangsit berwarna coklat tua bergizi yang disiapkan dengan tepung gandum hitam atau gandum dan darah hewan. Meskipun mereka secara tradisional dibuat dengan darah rusa, hari ini mereka muncul dalam berbagai varietas regional yang menggunakan darah berbagai hewan, rempah-rempah yang berbeda, dan kadang-kadang kentang tumbuk.

Mereka kadang-kadang diisi dengan campuran bawang tumis dan daging potong dadu, dan biasanya dimasak dalam kaldu daging yang beraroma. Pangsit blodpalt biasanya dinikmati sebagai lauk ditemani dengan bacon atau babi goreng, mentega, dan selai lingonberry.


Ohrarieska

Ohrarieska adalah roti pipih jelai tidak beragi tradisional Finlandia yang dicirikan oleh bentuknya yang melingkar dan teksturnya yang padat. Biasanya disiapkan dengan kombinasi tepung barley dan air, tetapi muncul dalam versi berbeda yang sering menggunakan telur, susu asam, atau buttermilk. Roti pipih secara tradisional disertai dengan mentega dan biasanya dinikmati sebagai camilan ringan dan bergizi.


Ruisreikäleipä

Biasanya dikaitkan dengan Finlandia Barat, ruisreikäleip adalah salah satu dari banyak varietas roti gandum hitam yang ada dalam masakan tradisional Finlandia. Roti pedesaan yang padat ini secara tradisional dipanggang dalam bentuk roti bundar datar dengan lubang di tengahnya.

Lubang itu digunakan untuk menggantung roti di atas tiang, biasanya di atas oven, memungkinkan roti matang di lingkungan yang hangat. Dengan rasa manis dan asam yang menyenangkan, ini adalah pendamping yang sempurna untuk hidangan Finlandia yang lezat dan camilan umum yang biasanya dilengkapi dengan mentega.


Lortsy

Kue Finlandia yang besar dan berbentuk setengah bulan ini adalah makanan khas wilayah Savonia, di mana biasanya dijual di pasar lokal. Lörtsy biasanya digoreng dan tersedia dalam berbagai isian manis dan gurih seperti daging cincang atau berbagai selai. Paling baik dinikmati baru disiapkan sebagai camilan gurih atau makanan penutup berlapis gula.


Mannapuuro

Bubur semolina yang creamy ini merupakan hidangan tradisional Finlandia yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan bergizi, kudapan ringan, atau hidangan penutup sederhana. Disiapkan dengan semolina, susu, dan sedikit garam, kuncinya adalah memasaknya perlahan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

Biasanya dinikmati hangat, semangkuk bubur hangat ini diberi pemanis ringan dan disajikan secara tradisional dengan dilumuri mentega. Disarankan untuk menghiasinya dengan buah segar atau berbagai pengawet.


Perunarieska

Disiapkan dengan bahan dasar kentang tumbuk dan berbagai jenis tepung, roti pipih tradisional Finlandia yang tidak beragi ini dicirikan oleh bentuknya yang bulat dan kulitnya yang keemasan dan renyah. Paling enak disajikan segar dari oven, biasanya dinikmati sebagai camilan ringan atau sarapan pagi, dilengkapi dengan berbagai olesan, mentega, atau salmon asap.


Merimiespasta

Merimiespata adalah sup Finlandia hangat yang disiapkan dengan daging sapi, kentang, bawang, dan bir. Biasanya dibumbui dengan lada hitam, gula, daun salam, dan thyme. Rebusan ini secara tradisional dimasak dalam oven, dan ketika sayurannya empuk dan dagingnya matang, itu dihiasi dengan thyme dan disajikan.

Ada yang mengatakan bahwa merimiespata terasa lebih enak saat dipanaskan kembali keesokan harinya. Jika diinginkan, rebusan dapat disajikan dengan roti dan acar bit di sampingnya.

0 Response to "Ide Resep Masakan Olahan Finlandia"

Post a Comment